Il Team
Gianfranco Rocco
CEO di NEON e business e marketing strategist
Inizia come ecommerce manager per varie aziende nazionali e in seguito diventa Direttore marketing presso Vinolog24.com. Fondatore e CEO di NEON Agency. Esperto di comunicazione e marketing nell'ambito di Food & Wine.
Gennaro Esposito
F&B Consultant
Inizia la sua carriera come pizzaiolo, vincendo anche vari titoli, passa dalla pasticceria, continua come chef e arriva ad essere imoprenditore di 6 attivita ristorative di successo in Italia. Dopo la sua florida esperienza da imprenditore, viene assunto come direttore del premiato ristorante Marennà. Ha una conoscenza profonda di tutti i ruoli legati alla cucina e al lato manageriale della ristorazione.
Gioacchino Nocera
Chef d'eccellenza
Entra in cucina a 17 anni con il maestro Matteo Sangiovanni, suo maestro professionale e di vita. Dopo varie esperienze nazionali e internazionali, si stabilisce nella sua Pompei dove è Executive Chef del "Bosco de' Medici". Dopo averla resa un attività di successo lascia il ristorante nelle solide mani del suo secondo e inizia una nuova avventura come formatore e consulente per attività di successo.
Antonio Palma
Co Founder di PAMA Arredamenti
Co Founder di PAMA Arredamenti, azienda leader nella fornitura di allestimenti per il contract e il food retail. Collabora con catene italiane in tutto il mondo come Fratelli la Bufala e azienda costruttrice di vari ristoranti stellati come Kresios e Ristorante Tre Olivi.
